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旭洋酒

2017年11月5日

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<最寄り駅> 「JR東山梨駅」から徒歩10~15分、「JR山梨市駅」から徒歩約30分(ワイナリーさんと話し合って近くまでのバスは運行しないことになりましたどうぞご理解くださいませ。それでも足を延ばす価値は十二分にございます。よろしくお願いいたします。)

<2017年11月11日(土)ワインツーリズム当日の予定>

農家組合の醸造所を譲り受け、地域の応援を受けながら他県出身の夫婦で今年で16年目。小規模だからこそ畑からテーブルまで誇りと責任をもって製造販売しています。甲州、ベリーAの他、メルロー、ピノ・ノワール、シラー、ソーヴィニョン・ブラン等グローバル品種でこの地 の個性を手探り中。「フランスのとは違うけど日本の食事に合って美味しいね」「ワインがあると晩御飯が楽しくなるね」という場面がたくさん生まれたら嬉しいです。

営業時間 9:00~17:00

混載発送 不可

営業内容 ワインツーリズム当日の営業時間は、9:00~17:00。ワイナリーにてこの秋リリースの4アイテムを含む計7 種の試飲(一部有料)の他、一日4回(9:30より2時間おき)普段非公開の醸造場内を醸造家がご案内いたします。その他、バックヴィンテージのタイムセールも企画中です

In 2002 when a winery run by association of farmers in local was going to close, a young couple outsider of Yamanashi came to take over the operation. Since then their Soleil Wine uses only wine grapes from their own vineyard and nearby farmers and they precisely make their wine with taking enough time for fermentation. Making wine from not only Japanese wine grapes such as KOSHU and Muscat Bailey A, but also European wine grapes such as Merlot, Pinot Noir, and Syrah, thinking about how Japanese wine should be among the variety of world wine.

0553-22-2236

 http://www5e.biglobe.ne.jp/~soleilwn/

平成14年、解散が決まった農家組合の醸造所を他県出身の醸造家夫婦で引き継ぎました。以来<ソレイユ>ブランドで自社畑と近隣農家のブドウのみを丁寧に醸しています。甲州、ベリーAの地ワインの他、メルロー、ピノ・ノワール、シラーなどの欧州種では世界の中の日本を意識したものづくりに励んでいます。